kesiann kat aku kan...orang lain dah lama buat, aku baru terhegeh-hegeh.. huuhuh.. lagi pon, aku tak suka.. soooo bau telur, lembik-lembik gitu.. kembang tekak..heheh, tapi nak buat jugak, nak bagi ibu aku rasa sebenarnya.. dulu-dulu ibu rajin buat kek jamu kami anak-anak, skang ni membalas jasa kot kire nyaa..hahah.. taaaayuuunkkk ibu ketat-ketatt!!
**Rujukan di Blog Cik Epal
Bahan-bahan :
4 biji telur ( telur putih sahaja)
3/4 cawan gula kastor ( aku guna tak sampai 1/2 pon, just nice!)
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh cuka makan
asingkan putih telur
pukul telur putih sampai kembang
agak-agak dah jadi putih gini...
masukkan gula sikit-sikit, pukul lagi sampai jadi meringue.. ko tonggeng kan bekas tu, kalau tak tumpah kira jadik arr.. hehe
masukkan esen vanilla, tepung jagung & cuka
aku guna senduk fifie je, kacau laju-laju sampai sebati
tuang atas kertas yang dah dibulatkan.. sebagai panduan
panaskan dulu oven tu dengan suhu 150c selama 15 minit.. pastu turunkan kepada 140c dan bakar selama 1 jam 15 minit.. fuhh, lama taw nak tunggu, tak saba nak tengok hasil..kehkeh
untuk topping pulak, pukul 1/2 cawan whipping cream sampai jadi pekat.. aku masukkan sikit gula..1/3 cawan sebab tak mo manis-maniss yerrr.. tak pasal-pasal kena kerat kaki nanti.. huihui
(Bila dah masak, bukak pintu oven sikit, biarkan pavlova sejuk dengan sendiri nya.. dah betul sejuk, baru letak whipping cream okeh!!)
pavlova yang masih bugill lagi..hehe
tadaaaa!! setelah ditempek ngan whipping cream dan buah
carik kiwi xde, hentam je ar strawberry ngan buah naga..kehkeh
amacam, ok tak kak ton?? hahaha, 1st try nih.. seluruh ahli keluarga cakap sedap.. macam makan eskrem gituu.. ehh, tq ibu sebab bagi pinjam dapur ngan oven..hehe.. pasni kena beli oven sendiri arr puloppp.. (- ______*)
babaii..
